Network
KABARBATANG.COM - Di bulan puasa ini tentunya kita sering bingung ingin membuat takjil apa yang enak dan kekinian.
Chicken shrimp roll ala Hokben adalah camilan gurih dengan kulit renyah yang cocok untuk Anda coba buat di rumah untuk takjil berbuka puasa.
Chef Devina melalui akun YouTubenya membagikan resep lengkapchicken shrimp roll.
Berikut ini resepnya yang bisa Anda coba di rumah sambil menunggu waktu berbuka.
Bahan:
200 gr paha ayam filet
120 gr udang kupas
3 siung bawang putih
1 sdm bawang goreng
1 butir putih telur
30 ml air
1 sdm maizena
1 sdm minyak ayam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
Bahan kulit:
2 butir telur
1/8 sdt garam
Bahan pelapis basah:
100 ml susu
5 sdm tepung terigu
3 sdm putih telur
