Network
TENTANGBATANG.COM - Hai salam dari dapur, pada postingan kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat resep semur daging sapi yang enak, simpel, manis dan gurihnya pas di rumah.
Seperti kita ketahui, negara ini kaya akan ragam kuliner, karena Negara kita mempunyai tidak kurang dari 300 kelompok etnis serta 1340 suku yang mendiami wilayah di seluruh Indonesia.
Oleh karena itu, tak heran apabila ragam makanan di nusantara juga banyak jenisnya. Salah satunya resep masakan semur daging sapi.
Baca Juga: Resep Asem-Asem Daging Sapi Khas Jawa Timur dengan Kuah yang Menggoda Selera
Kuliner dari masing-masing daerah mempunyai bumbu unik dan sejarah yang terkait terutama pada budaya dan kondisi lingkungan di masing-masing provinsi.
Tiap-tiap umumnya mempunyai kuliner unggulan masing-masing, sebab makanan tradisional atau makanan lokal adalah salah satu ciri khas suatu kelompok masyarakat yang sangat gampang untuk ditemui dan gampang untuk dikenali.
Siapa yang tidak kenal dengan masakan berkuah cokelat khas Indonesia yang satu ini? Semur adalah hidangan daging yang dimasak perlahan dengan kuah cokelat.
Warna coklat ini berasal dari campuran kecap manis, pala, dan cengkeh, serta bumbu khas Indonesia seperti bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.
Biasanya semur disajikan dengan daging sapi, namun ada kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe dan telur juga bisa dibuat menjadi semur.
