Network
Jl. Letjen Di Panjaitan, Sewaka, Kec. Pemalang, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah 52319
Baca Juga: Jadwal Sholat Lima Waktu Kab. Blora dan Sekitarnya pada Kamis 27 Juni 2024 Hari Ini Terlengkap
Bakso yang enak balungan disajikan dalam sebuah mangkuk. Hidangannya sendiri tidak disertai dengan mie melainkan bakso dan beberapa potong balung/tulang.
Jangan salah sangka dulu yah, balungan atau tulang bukan berarti kita menyantap tulang melainkan menyantap daging yang masih melekat dalam tulang.
Potongan tulang berjumlah kurang lebih empat potong berukuran sedang. Didalamnya diberi potongan tomat dan potongan daun bawang sedangkan di atasnya ditaburi bawang goreng yang menambah tampilan Bakso Balungan semakin menggugah selera.
Baca Juga: Jadwal Sholat Lima Waktu Kab. Bandung dan Sekitarnya pada Kamis 27 Juni 2024 Hari Ini Terlengkap
Ketika kami mencicipi kuahnya, terasa sangat segar dan komposisinya sangat pas. Tekstur daging yang melekat dalam tulang pun sangat lembut dan mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
Beralih ke baksonya terdiri dari empat potong bakso berukuran sedang. Tingkat kekenyalan dan rasa baksonya sangat pas.
Kuliner ini menurut saya sangat recommended sesuai uraian kami di atas. Untuk jus sirsaknya sendiri juga enak.
