KABARBATANG.COM - Bakso adalah sup daging yang dibikin bulat-bulat yang sangat populer di Indonesia.
Seperti banyak hidangan lainnya di Indonesia, hidangan ini tumbuh dari pengaruh Asia dan Eropa di negara tersebut.
Di seluruh Indonesia, ada banyak variasi bakso, namun semuanya mengandung tiga bahan utama: kaldu, mie, dan bakso.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Legit Anti Gagal Lembut dan Lembab Cocok untuk Sajian Acara Keluarga
Yang membedakan bakso dengan jenis Asia lainnya adalah konsistensi baksonya yang harus memiliki tekstur yang kenyal.
Meskipun pada dasarnya bakso adalah jajanan pinggir jalan, ia dapat ditemukan di mana saja mulai dari tempat makan outdoor hingga restoran elegan.
Hiasan yang ditambahkan biasanya adalah pangsit, telur rebus, atau tahu.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tebak Kata Shopee Tantangan Harian, Jumat 14 Juli 2023, Huruf Dasar USUKLAL
Hidangan ini biasanya disajikan hangat dengan siraman cabai atau kecap.
Berikut ini 4 Rekomendasi Tempat bakso yang dijamin enak dan bikin ketagihan:
1. Bakso Daging Pak Miad
Jalan Bale Kambang I, Jebed Utara, Taman, Jebed Utara, Taman, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah 52361
Baca Juga: Jawaban Shopee Tebak Kata Kamis Tantangan Harian, Selasa 11 Juli 2023, Huruf Dasar PNCEURI
Seperti bakso yang enak umumnya, bakso Daging Miad disajikan dalam mangkuk. Bedanya, mangkuk yang digunakan lebih kecil seperti pada umumnya hidangan soto di wilayah utara Jawa Tengah.
Sebagai pengganti pentol bakso, di dalam genangan kuah panas terdapat irisan daging kerbau disertai irisan tomat hijau dan daun bawang.
Perbedaan lain, sebelum dihidangkan di bagian atas bakso ini ditaburi bawang goreng dan bubuk kerupuk. Disebut bubuk kerupuk karena memang terbuat dari kerupuk yang ditumbuk halus.
Baca Juga: Jawaban Shopee Tebak Kata Kamis Tantangan Harian, Selasa 11 Juli 2023, Huruf Dasar PNCEURI
Lalu kalau bakso lain biasa disantap dengan sendok-garpu, bakso Daging Putri Miad disajikan dengan sendok lebar seperti yang digunakan oleh penjual es buah.
Sebagai teman makan, disediakan dua piring masing-masing berisi irisan lontong dan kerupuk panjang yang dikenal sebagai kerupuk jentik atau kerupuk jari oleh penduduk lokal.
Tak ada saus tomat, selain tisu di atas meja hanya ada botol kecap. Itu pun tak banyak yang menyentuh karena dianggap malah akan merusak cita rasa.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tebak Kata Shopee Tantangan Harian, Selasa 11 Juli 2023, Huruf Dasar BIKEARAL
2. Bakso Balungan Pemalang
Jl. Letjen Di Panjaitan, Sewaka, Kec. Pemalang, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah 52319
Bakso yang enak balungan disajikan dalam sebuah mangkuk. Hidangannya sendiri tidak disertai dengan mie melainkan bakso dan beberapa potong balung/tulang.
Jangan salah sangka dulu yah, balungan atau tulang bukan berarti kita menyantap tulang melainkan menyantap daging yang masih melekat dalam tulang.
Baca Juga: Kunci Jawaban Shopee Tebak Kata Tantangan Harian Selasa 11 Juli 2023, Kata Kunci TEAIRKT
Potongan tulang berjumlah kurang lebih empat potong berukuran sedang. Didalamnya diberi potongan tomat dan potongan daun bawang sedangkan di atasnya ditaburi bawang goreng yang menambah tampilan bakso Balungan semakin menggugah selera.
Ketika kami mencicipi kuahnya, terasa sangat segar dan komposisinya sangat pas. Tekstur daging yang melekat dalam tulang pun sangat lembut dan mudah untuk dipisahkan dari tulangnya.
Beralih ke baksonya terdiri dari empat potong bakso berukuran sedang. Tingkat kekenyalan dan rasa baksonya sangat pas.
Kuliner ini menurut saya sangat recommended sesuai uraian kami di atas. Untuk jus sirsaknya sendiri juga enak.
3. Bakso Rudal Banjardawa
Seperti namanya bulatan bakso rudal ini besar, selain baksonya bulatannya besar, rasanya juga nikmat, jadi tempat jual bakso pemalang yang enak ini saya masukan daftar, saya sendiri pernah mendengar teman dimana rumah tinggalnya jauh dari jualan bakso ini mengatakan kalau sering ke tempat ini dan dibilang bakso yang enak.
Baca Juga: Kangen Makan Garang Asem Khas Semarang? Cobain Yuk Resep Berikut ini
Alamat Bakso ini di ruko komplek pasar banjardawa menghadap ke Barat. untuk akses jalan, tepi jalan raya jadi ramai, untuk parkir mobil agak kesulitan, karena lahan parkir kurang luas sudah terisi parkir sepeda motor.
4.Bakso Balungan Mas Awi PEMALANG Jl. Jend. A. Yani
Beberapa kali saya kesini, biasa kalau bakso yang enak ya lain waktu balik lagi, Lokasinya Jl raya, bagi yang menggunakan mobil parkir tidak begitu kesulitan, langsung parkir di depan warung baksonya, untuk tempat meja kursi lumayan bagus, untuk berdua maupun berkeluarga, untuk rasa enak pedas segar.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Nutrijel Tanpa Mixer, Cocok Dijadikan Camilan Untuk Anak Saat Liburan
Alamat: Jl. Jend. A. Yani No.102, Mulyoharjo, Kec. Pemalang, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah 52312, Indonesia Jam Buka 10. 00 - 22.00 WIB.***