Network
Tumbuk bumbu halus dengan cobek ataupun dihaluskan dengan blender. Agar mempermudah, boleh ditambahkan minyak atau sedikit air.
LANGKAH 3
Setelah bumbu halus, tuangkan bumbu kedalam wajan yang telah dipanaskan sebelumnya. Tumis dengan api sedang, hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma sedap.
LANGKAH 4
Masukkan daging kambing yang telah disiapkan. Masak dengan api besar sembari diaduk sampai warna daging berubah menjadi pucat.
LANGKAH 5
Siapkan panci ukuran sedang, kemudian pindahkan daging ke dalam panci.
LANGKAH 6
Tuangkan santan encer, masak hingga mendidih.
LANGKAH 7
