Network
Langkah 1
Campur daging dengan bahan lainnya, kemudian aduk sampai rata. Ambil kaleng bekas susu kental manis, cuci bersih, alasi dengan daun pisang/ plastik setinggi 2 cm.
Langkah 2
Masukkan adonan ke dalam kaleng, kukus sampai matang. Angkat, keluarkan dari dandang, dinginkan. Keluarkan dari cetakan, lalu digoreng dengan margarin. Iris setebal 1 cm.
Langkah 3
Hidangkan dengan saus, kentang goreng, dan sayuran rebus.
Cara membuat saus :
Kita tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, tuangi kaldu, kemudian masukkan bahan lainnya, kentalkan dengan tepung maizena.
Catatan :
Bila tidak ada kaleng, bisa digulung dengan daun pisang, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi, lalu dikukus.
Demikian resep cara membuat galantin daging sapi yang bisa kami bagikan untuk anda semua. Semoga bermanfaat, terima kasih.***
