Network
KABAR BATANG - Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini ketika berburu takjil (takjil war). Ya, kolang-kaling merupakan salah satu khas makanan yang populer di bulan ramadhan. Makanan ini sangat cocok sebagai olahan campuran seperti kolak, es buah hingga sate kolang - kaling.
Selain rasanya yang enak kolang-kaling mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan. Olahan dari buah pohon aren ini mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan.
Berikut manfaat Kolang kaling untuk kesehatan tubuh seperti dikutip oleh PMJ News dari laman Helath line :
Baca Juga: Aneka Manfaat Jus Bayam untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam kolang kaling membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kolang kaling mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan darah normal dan fungsi jantung yang sehat. Selain itu, kandungan seratnya juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
3. Menurunkan Resiko Diabetes
Kolang kaling memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung serat larut yang membantu mengontrol kadar gula darah. Ini membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai camilan yang sehat.
Baca Juga: Manfaat Makan Petai Bagi Kesehatan, Diantaranya Mampu Kontrol Gula Darah
4. Menyegarkan Tubuh
Kolang kaling mengandung banyak air dan memiliki rasa yang segar. Sehingga sering kali dikonsumsi sebagai camilan atau minuman penyegar di daerah tropis.
