Network
KABARBATANG.COM - Siapa yang suka makan petai dengan berbagai olahannya ternyata mempunyai manfaat bagi kesehatan.
Petai adalah jenis sayuran dengan nama latin Parkia speciosa ini bahkan sering digunakan sebagai obat herbal.
Di indonesia, petai jadi salah satu makanan yang cukup digemari. Sayuran ini dapat dimakan mentah, ditumis atau diolah menjadi berbagai campuran hidangan yang enak untuk disantap.
Baca Juga: Suka Makan Udang? Inilah 7 Manfaat Udang untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui
Seperti dirangkum dari berbagai sumber dikutip dari PMJ News. berikut sederet manfaat konsumsi petai bagi kesehatan tubuh:
1. Mengontrol Gula Darah
Petai merupakan salah satu makanan yang dipercaya baik untuk mengontrol gula darah. Hal ini terjadi berkat kandungan antioksidan serta zat kimia beta-sitosterol dan stigmasterol di dalam petai yang mampu mencegah lonjakan kadar gula darah.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat petai selanjutnya yang tidak kalah penting adalah mampu menjaga kesehatan jantung. Hal ini dikarenakan kandungan kalium di dalam petai yang mampu menjaga denyut jantung dan tekanan darah tetap stabil.
Baca Juga: Bukan Sembarang Rambut, Rambut Jagung Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan Jangan Dibuang
3. Mengatasi Infeksi
Beberapa studi di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak petai terlihat dapat membasmi kuman dan jamur penyebab infeksi. Temuan ini memberi petunjuk bahwa petai berpotensi sebagai antibakteri dan antijamur.
