Network
KABARBATANG - Bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang kaya akan nutrisi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.
Dalam setiap sajian, tiga cangkir bayam menyediakan sekitar 20 kalori, 2 gram protein, dan 3 gram karbohidrat, dengan 2 gram di antaranya adalah serat.
Tingginya kandungan vitamin dan mineral dalam bayam membuatnya menjadi salah satu sumber yang kaya akan nutrisi penting.
Baca Juga: Aneka manfaat jus bayam untuk kesehatan
Misalnya, tiga porsi bayam menyediakan lebih dari 300 persen kebutuhan harian akan vitamin K, yang penting untuk kesehatan tulang.
Selain itu, bayam juga mengandung lebih dari 160 persen kebutuhan harian akan vitamin A dan sekitar 40 persen untuk vitamin C, yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Bayam juga mengandung sekitar 45 persen dari kebutuhan harian akan folat, vitamin B yang membantu dalam pembentukan sel darah merah dan DNA.
Baca Juga: Kebiasaan Hidup Ini Dapat Menurukan Kesehatan Otak, Diantaranya Melewatkan Sarapan
Di samping itu, bayam juga menyediakan sejumlah kecil zat besi, magnesium, kalium, dan kalsium, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
Dari segi kesehatan, bayam memiliki beragam manfaat, termasuk mengendalikan gejala diabetes dan menjaga tekanan darah.
