KABARBATANG.COM - Untuk anda penikmat sambal Lamongan tidak asing dengan sambal yang satu ini. Ya, sambal bawang dengan dicampuri tomat menjadi penggugah selera makan anda.
Bagaimana cara membuat sambal bawang?
Resep sambal bawang yang akan kami bagikan ini sebenarnya sudah banyak dipraktekkan banyak orang. Namun tidak ada salahnya bagi pasangan baru, anak mudah maupun emak-emak mencoba resep dan cara membuat sambal bawang di rumah ini.
Racikan bahan sambal bawang cukup menggunakan beberapa bahan pilihan yang tentunya mudah di temukan. Anda bisa membeli di pasar, pedagang sayur atau menanamnya sendiri jika mempunyai lahan sederhana.
Baca Juga: Cara Membuat Sambal Dabu-dabu Pedas Mantap Bikin Goyang Lidah
Agar sambal bawang terasa nikmat dan lezat, pastikan menggunakan bahan-bahan yang fresh alias baru. Jika menggunakan bahan-bahan yang sudah lama biasanya akan muncul aroma dan rasa kurang sedap.
Uniknya, sambal bawang sering dijadikan menu andalan dalam sebuah warung makan ataupun restoran, mungkin Anda pernah juga menemuinya. Nah, sebelum membuat sambal bawang ayam geprek ini silahkan persiapkan beberapa bahanya dulu ya.
Bahan Membuat Sambal Bawang 1 Porsi:
- Cabai rawit merah - 125 gram
- Bawang merah - 125 gram
- Garam - 1/2 sdm
- Gula - 1/4 sdm
- Minyak goreng - 200 ml
- Penyedap
Baca Juga: Resep Roti Gulung Isi Sosis Yang Enak, Lezat, dan Mudah Dibuat Cocok untuk Bekal Sekolah
Itulah beberapa bahan yang perlu dipersiapkan dalam membuat sambal bawang kali ini.
Resep Membuat Sambal Bawang Pedas Mantap
Berikut cara mudah membuat sambal bawang yang bisa di ikuti langkah-langkahnya dibawah ini.
1. Panaskan minyak goreng yang telah disiapkan sebelumnya untuk menumis cabai.
2. Goreng cabai rawit merah dan bawang merah hingga terihat layu, kemudian angkat tiriskan.
3. Uleg kasar cabai rawit merah dan bawang merah. Beri gula dan penyedap (bisa gunakan kaldu bubuk) secukupnya.
4. Goreng kembali dengan sedikit minyak bekas pakai menggoreng cabe dan bawang sebelumnya. Atau siramkan sedikit minyak panas pada ulegan cabai, aduk rata.
Baca Juga: Murah Meriah, Resep Soto Ayam Bubuk Koya Yang Gurih dan Bisa Dijadikan Menu Saat Ada Acara
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Sambal Bawang pedas dan Nikmat, selamat mencoba!***