KABARBATANG - Berikut Cara Membuat Sambal Dabu-dabu yang menggugah selera makan yang sebenarnya sangat mudah cara membuatnya. Orang Indonesia mempunyai kebiasaan makan nasi harus ditemani sambal.
Nah, kali ini TentangBatang.com akan berbagai resep sambal Dabu-dabu dengan sensasi pedas mantap bikin ketagihan.
Resep sambal dabu-dabu bisa Anda praktekkan sendiri dengan mengikuti cara yang akan kami bagi. Bagi calon ibu rumah tangga atau mantu kesayangan bisa mencoba resep dan cara membuat sambal dabu-dabu ini.
Sambal dabu-dabu sendiri berasal dari Manado, Sulawesi Utara yang artinya sambal. Jenis dabu-dabu ada beragam mulai dari dabu-dabu bakasang, dabu-dabu lilang, dabu-dabu roa, dan dabu-dabu kuning.
Sambal dabu-dabu yang akan kita buat adalah lilang yang berarti sambal yang dipotong-potong.
Racikan bahan sambal Dabu-dabu cukup menggunakan beberapa bahan pilihan yang tentunya mudah di temukan. Anda bisa membeli di pasar, pedagang sayur atau menanamnya sendiri jika mempunyai lahan sederhana.
Baca Juga: Cara Membuat Donat Sendiri di Rumah yang Lembut dan Empuk, Semua Pasti Suka
Agar sambal Dabu-dabu terasa nikmat dan lezat, pastikan menggunakan bahan-bahan yang fresh alias baru. Jika menggunakan bahan-bahan yang sudah lama biasanya akan muncul aroma dan rasa kurang sedap.
Uniknya, sambal Dabu-dabu sering dijadikan menu andalan dalam sebuah warung makan ataupun restoran, mungkin Anda pernah juga menemuinya. Nah, sebelum membuat sambal Dabu-dabu ayam geprek ini silahkan persiapkan beberapa bahanya dulu ya.
Bahan Membuat Sambal Dabu-dabu 1 Porsi:
- 8 Cabai rawit merah
- 2 Bawang merah
- Garam
- 1 Batang daun bawang
- 4 Cabai keriting
- 1 Tomat
- Perasan jeruk nipis atau minyak kelapa
Itulah beberapa bahan yang perlu dipersiapkan dalam membuat sambal Dabu-dabu kali ini.
Resep Membuat Sambal Dabu-dabu Pedas Mantap
Berikut cara mudah membuat sambal Dabu-dabu yang bisa di ikuti langkah-langkahnya dibawah ini.
1. Cabai merah, cabai keriting, bawang merah, dan tomat dipotong kecil-kecil
2. Batang daun bawang dipotong tipis-tipis.
3. Campur semua bahan lalu tambahkan air perasan jeruk, dan garam.
4. Sajikan sambal dabu-dabu.
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Sambal Dabu-dabu khas Manado, selamat mencoba!***