Tak Perlu Gunakan Daging, Otak-otak Tahu ini Tak Kalah Enak Gurih dan Kenyal, Inilah Resepnya

- ⅓ butir Kelapa setengah tua di parut memanjang

- Daun pisang secukupnya

Bumbu:

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah

- ½ sdt ketumbar, sangrai

- 1 buah lengkuas ukuran 5cm, iris tipis

- 1 sdt gula pasir

- Garam secukupnya