Cara Membuat:
1. Haluskan semua bumbu lalu campur semua bahan menjadi satu.
2. Setelah tercampur semua, bagi adonan menjadi 6, kepal-kepal dan bungkus dengan daun pisang.
3. Kukus selama 30 menit. Angkat, biarkan dingin.
4. Celupkan otak-otak tahu pada telur, goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal ataupun tomat sesuai selera.
Itulah Resep Otak-otak Tahu yang enak, gurih, dan kenyal. Sangat simpel bukan? Selamat mencoba***