Resep Cara Bikin Keripik Kaca, Camilan Unik Rasa Istimewa, Pas Buat Teman Nongkrong Bisa Jadi Ide Jualan

TENTANGBATANG.COM - Berikut kami sajikan resep cara bikin keripik kaca yang mudah, praktis namun rasanya dijamin mantap buat cemilan teman nongkrong.

Cemilan keripik selalu diminati banyak orang, karena sangat pas dijadikan teman bersantai bersama keluarga maupun teman-teman.

Ada banyak sekali varian keripik yang ada di Indonesia mulai dari jenis bahan sampai cara pembuatannya cukup beragam.

Baca Juga: Resep Sup Matahari, Citarasa Sop Resepsi Khas Solo dengan Aroma Kuah Kaldu Segar dan Rasanya Mantep Banget

Salah satu jenis keripik yang terdengar aneh saat mendengarnya namun ternyata sangat enak saat disantap adalah keripik kaca.

Ketika mendengar istilah keripik kaca, mungkin camilan yang satu ini sedikit unik dan aneh. Sesuai namanya, cemilan ini dinamakan keripik kaca karena bentuknya sangat pipih dan tipis seperti kaca.

Keripik kaca memiliki cita rasa gurih, yang bisa dikombinasikan dengan rasa asin dan pedas, sesuai selera sehingga sangat cocok dijadikan camilan saat beraktivitas.

Baca Juga: Variasi Resep Sambal Bawang Mentah, Tambah Lalapan dan Tempe Penyet Bikin Nambah Nasi Terus

Lalu bagaimana cara buat keripik kaca ini? Ternyata sangat simpel dan mudah karena cukup dengan 4 langkah saja!

Berikut resep cara membuat Keripik Kaca

Cara membuat keripik kaca sebenarnya cukup sederhana, selain itu bahan yang dibutuhkan juga tidak banyak. Berikut ini langkah-langkah pembuatan keripik kaca.

Bahan-bahan:

• 5 sdm tepung tapioka
• 250 ml air
• Sejuput garam
• 1 sachet bon cabe/cabe bubuk
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sdt minyak goreng

Baca Juga: Resep Bikin Sambal Bawang Awet Tanpa Pengawet, Tambah Nasi Putih Anget dan Krupuk Rasanya Pengen Nambah Terus

Sebelum bikin keripik kaca, ada sedikit tips yang bisa dilakukan, agar camilan ini lebih enak dan renyah

1. Lama penjemuran tergantung cuaca dan ketebalan keripik
2. Jangan terlalu banyak minyak dan jangan terlalu lama menggoreng nanti bisa jadi kerupuk bukan keripik.
3. Untuk sambal bisa buat sendiri, dengan menghaluskan cabai dengan bawang putih, lalu ditumis bersama daun jeruk.

 Cara membuat keripik kaca:

Langkah 1

Buat adonan: Ambil wadah, masukan tepung tapioka, sejumput garam dan air, lalu aduk sampai rata kemudian dimasak dengan api kecil. Jangan lupa untuk terus diaduk.

Baca Juga: 6 Resep Kolak Pisang, Ubi dan Labu Lengkap dengan Cara Membuatnya

Langkah 2

Siapkan plastik: Siapkan plastik yang sudah di olesi minyak, lebarkan plastik lalu tuang adonan dan pipihkan sampai setipis mungkin (bisa menggunakan botol), setelah itu jemur sampai kering.

Langkah 3

Potong dan goreng: Setelah kering potong potong sesuai selera, lalu goreng dengan sedikit minyak (2 sdt minyak) dan tetap gunakan api kecil.

Langkah 4

Goreng dengan bumbu: Tumis daun jeruk bersama bon cabe, lalu masukan keripik kaca sekitar 10-15 menit. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang bisa ditambahkan penyedap rasa. Setelah matang, angkat lalu sajikan.

Demikian resep cara buat keripik kaca yang sangat mudah dan simpel bisa dibikin sendiri di rumah. Camilan ini bisa dijadikan ide jualan yang laris manis, silahkan mencoba.***