Network
Baca Juga: Download Game Minecraft Mojang Gratis Terbaru 2022, Pakai yang Asli bukan Mod
2. Panaskan minyak goreng, segera siram ke dalam bumbu gerus. Aduk hingga rata.
3. Masukkan mangga, aduk kembali hingga rata. Pindahkan ke dalam wadah saji. Sisihkan.
4. Panggang bebek di atas bara api sambil dibalik-balik hingga dagingnya harum dan sedikit berminyak. Angkat.
5. Potong-potong bebek menjadi 8 bagian, kemudian cuci bersih. Campur dengan garam, masukkan ke dalam wajan bersama bumbu halus, daun salam, dan serai.
6. Tambahkan air, masak di atas api sedang dan aduk hingga daging bebek berubah warna. Tutup wajan, ungkep hingga bebek lunak. Masukkan air asam jawa, aduk hingga airnya mengering. Angkat, biarkan dingin.
7. Goreng bebek dalam minyak banyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera dengan sambal pencit.
Baca Juga: Akses Link eform.bri.co.id: Cek Penerima BPUM 2022 Online, BLT UMKM Senilai Rp600.000 Cair Lagi!
Demikian ulasan kali ini mengenai resep sambal pancit bebek warisan kuliner Nusantara.***
